БОРЩ - первое с мясом - первое - Каталог рецептов - Кулинарные рецепты
 
Пятница
20.06.2014
21:20
Приветствую Вас Гость
RSS
 
Кулинария
Главная Регистрация Вход
Каталог рецептов »
Меню сайта

Поиск

Форма входа

Счетчик тИЦ и PR
Главная » Рецепты » первое » первое с мясом

БОРЩ
ингредиенты  на 3 порции                                          
говядина 300 гр
свинина 100 гр
шпик 30 гр
свекла 1 шт
морковь 2 шт
картофель 4 шт
белокачанная капуста 200 гр
репчатый лук 1 шт
болгарский перец 0,5 шт
паста томатная 3 ст.л
зелень
соль




Говядину и свинину вымыть,залить холодной водой,варить 30-35 мин,посолить и варить до готовности
Мясо вынуть из бульона,нарезать кубиками.Бульон процедить
Капусту вымыть и нашинковать.
Морковь и свеклу вымыть и натереть на крупной терке
Лук мелко нарезать
Болгарский перец нарезать тонкими ломтиками
Картофель очистить,нарезать кубиками
Шпик жарить до вытапливании жира,добавить свеклу,морковь,лук,капусту,болгарский  перец,посолить.Тушить,помешивая,10 мин,добавить томатную пасту,тушить5 мин
Бульон довести до кипения,добавить картофель,тушеные овощи,кусочки мяса,варить до готовности.
Борщ разлить по тарелкам,добавить зелень
Категория: первое с мясом | Добавил: mulyumka (12.08.2012)
Просмотров: 151 | Комментарии: 1 | Теги: говядина, свинина, борщ | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 1
Имя *:
Email:
Код *:
теги
сыр простой рецепт пиццы крем суп апельсин мед лимон фасоль креветки бульон семга рыба осетр сом капуста торт мороженое помидоры морс крабы рис мартини водка шоколад творог банан курица Каша яйца кальмары вино свинина сметана говядина пирог борщ сладкий пирог грибы Кофе ликер уха блины лосось бутерброды соус десерт сосиски Оладьи солянка макароны баранина коктейль картофель фарш Пицца