РУССКАЯ УХА - первое с рыбой - первое - Каталог рецептов - Кулинарные рецепты
 
Пятница
20.06.2014
21:17
Приветствую Вас Гость
RSS
 
Кулинария
Главная Регистрация Вход
Каталог рецептов »
Меню сайта

Поиск

Форма входа

Счетчик тИЦ и PR
Главная » Рецепты » первое » первое с рыбой

РУССКАЯ УХА
ингредиенты  на 2 порции
Филе сома 200 г
щука 200 г
картофель 6 шт
репчатый лук 2 шт
сливочное масло 50 г
лавровый лист
перец горошком
соль







Щуку почистить,вымыть,залить 0,7 л холодной воды,довести до кипения,варить 10 мин,посолить,положить лавровый лист и перец горошком,варить 5 мин.
Бульон процедить.Мясо щуки отделить от костей и нарезать небольшими кусочками.
Филе сома вымыть,нарезать порционными кусками.
Бульон довести до кипения,положить цельный очищенный картофель и лук,варить в течении 5 мин.
Добавить филе сома,варить 10 мин,положить мясо щуки,сливочное масло,варить 5 мин.
Категория: первое с рыбой | Добавил: mulyumka (12.08.2012)
Просмотров: 757 | Комментарии: 1 | Теги: сом, уха | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 1
Имя *:
Email:
Код *:
теги
сыр простой рецепт пиццы крем суп апельсин мед лимон фасоль креветки бульон семга рыба осетр сом капуста торт мороженое помидоры морс крабы рис мартини водка шоколад творог банан курица Каша яйца кальмары вино свинина сметана говядина пирог борщ сладкий пирог грибы Кофе ликер уха блины лосось бутерброды соус десерт сосиски Оладьи солянка макароны баранина коктейль картофель фарш Пицца