Сырный суп с фрикадельками - первое с мясом - первое - Каталог рецептов - Кулинарные рецепты
 
Пятница
20.06.2014
21:17
Приветствую Вас Гость
RSS
 
Кулинария
Главная Регистрация Вход
Каталог рецептов »
Меню сайта

Поиск

Форма входа

Счетчик тИЦ и PR
Главная » Рецепты » первое » первое с мясом

Сырный суп с фрикадельками
фарш говяжий - 500 гр
яйцо - 1 шт
лук репчатый - 2 шт
морковь - 1 шт
сыр плавленный по 100 гр - 3 шт
картофель - 6 шт
соль, специи
лавровый лист
зелень







Сначала нужно сформировать фрикадельки: в фарш добавить яйцо, одну луковицу мелко нарезанную и обжаренную на растительном масле. Затем фарш посолить, поперчить, перемешать и скатать небольшие мясные шарики.
Морковь и луковицу мелко нарезать, обжарить на растительном масле. Кастрюлю (3-3,5 литра) с водой поставить на огонь и довести до кипения. Затем опустить туда морковь с луком и подготовленные фрикадельки. Варить на среднем огне 5-7 минут. Далее добавить почищенный и нарезанный брусочками картофель, соль специи и лавровый лист.
Варить на среднем огне до готовности картофеля. За 3 минуты до готовности добавить мелко нарезанные сырки, хорошо перемешать до полного растворения сырков.
Перед подачей добавить мелко нарезанную зелень.
Категория: первое с мясом | Добавил: mulyumka (03.01.2013)
Просмотров: 235 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 1
Имя *:
Email:
Код *:
теги
сыр простой рецепт пиццы крем суп апельсин мед лимон фасоль креветки бульон семга рыба осетр сом капуста торт мороженое помидоры морс крабы рис мартини водка шоколад творог банан курица Каша яйца кальмары вино свинина сметана говядина пирог борщ сладкий пирог грибы Кофе ликер уха блины лосось бутерброды соус десерт сосиски Оладьи солянка макароны баранина коктейль картофель фарш Пицца