Лосось с лапшой - блюда из рыбы - вторые блюда - Каталог рецептов - Кулинарные рецепты
 
Пятница
20.06.2014
21:20
Приветствую Вас Гость
RSS
 
Кулинария
Главная Регистрация Вход
Каталог рецептов »
Меню сайта

Поиск

Форма входа

Счетчик тИЦ и PR
Главная » Рецепты » вторые блюда » блюда из рыбы

Лосось с лапшой
 Продукты на 4 порции: 350 грамм широкой лапши, 200 грамм лосося, 1 лимон, сок из двух лимонов, 200 грамм куриного бульона, 100 мл белого сухого вина, 1 столовая ложка муки, 125 грамм обезжиренного молока, 20 грамм тертого пармезана, веточка мелиссы, соль, черный перец по вкусу                                                                                          

                                                                                                                                                                                                                         Мякоть лимона очистить от пленок и нарезать кусочками, собрав сок. Рыбу нарезать полосками, сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить, обжарить на сковороде с антипригарным прикрытием в течение двух минут, затем добавить мякоть лимона.

Лапшу отварить и откинуть на дуршлаг. Бульон и вино смешать, довести до кипения, добавить туда мелиссу и варить 3 минуты. Сок двух лимонов смешать с мукой и загустить бульон. Непрерывно помешивая, влить туда молоко. Затем в этом соусе разогреть рыбу.

Лапшу разложить по тарелкам, положить рыбу, залить соусом и посыпать тертым пармезаном.
 

                                                                                    
Категория: блюда из рыбы | Добавил: mulyumka (06.08.2012)
Просмотров: 159 | Комментарии: 2 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 2
Имя *:
Email:
Код *:
теги
сыр простой рецепт пиццы крем суп апельсин мед лимон фасоль креветки бульон семга рыба осетр сом капуста торт мороженое помидоры морс крабы рис мартини водка шоколад творог банан курица Каша яйца кальмары вино свинина сметана говядина пирог борщ сладкий пирог грибы Кофе ликер уха блины лосось бутерброды соус десерт сосиски Оладьи солянка макароны баранина коктейль картофель фарш Пицца