Салат на Новый Год — Снегурочка - с рыбой и морепродуктами - салаты - Каталог рецептов - Кулинарные рецепты
 
Пятница
20.06.2014
21:17
Приветствую Вас Гость
RSS
 
Кулинария
Главная Регистрация Вход
Каталог рецептов »
Меню сайта

Поиск

Форма входа

Счетчик тИЦ и PR
Главная » Рецепты » салаты » с рыбой и морепродуктами

Салат на Новый Год — Снегурочка
варёный картофель 3 штуки
консерва «Горбуша» 2 банки
консервированная кукуруза
1 банка
варёные яйца
6 штук
сыр
200 грамм
большое сладкое яблоко
1 штука
чеснок 2 зубчика
майонез
200-250 грамм
















Рыбу — разобрать на кусочки или размять вилкой (без жидкости).Яйца — отделить белки от желтков и натереть на тёрке.Картофель, яблоко и сыр — натереть на тёрке и разложить в разные мисочки.Чеснок измельчить.Салат Снегурочка следует собирать слоями, а каждый слой промазывать заправкой.Приготовим заправку: яичные желтки растереть с чесноком и майонезом.
Последовательность слоёв в салате:
1 слой — картофель
2 слой — рыба
3 слой — кукуруза
4 слой — яблоко
5 слой — сыр Основные слои собраны теперь украшаем Снегурочку.
Чтобы придать синий цвет шубке Снегурочки, нужно покрасить яичные белки.
Для покраски в синий цвет белков используем следующий способ. Возьмите несколько листьев краснокочанной капусты, измельчите их и залейте на несколько минут кипятком, затем удалите их.
В получившуюся подкрашенную воду опустите натертые белки и оставьте на несколько минут. Затем белки откиньте на дуршлаг — они у вас будут синего цвета. Украшаем салат Снегурочка.
Шубку и шапочку выкладываем синими белками, а оборку у шубки — белыми белками.
Варежки — помидоры Черри.
Волосы — кукуруза или сыр «Косичка».
Глазки — маслины.
Рот и пуговки — кусочки варёной моркови или зерна граната.
Категория: с рыбой и морепродуктами | Добавил: mulyumka (04.12.2012)
Просмотров: 144 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 1
Имя *:
Email:
Код *:
теги
сыр простой рецепт пиццы крем суп апельсин мед лимон фасоль креветки бульон семга рыба осетр сом капуста торт мороженое помидоры морс крабы рис мартини водка шоколад творог банан курица Каша яйца кальмары вино свинина сметана говядина пирог борщ сладкий пирог грибы Кофе ликер уха блины лосось бутерброды соус десерт сосиски Оладьи солянка макароны баранина коктейль картофель фарш Пицца