Шампанское под фруктовым муссом – «Kir Royal» - алкогольные - напитки - Каталог рецептов - Кулинарные рецепты
 
Пятница
20.06.2014
21:19
Приветствую Вас Гость
RSS
 
Кулинария
Главная Регистрация Вход
Каталог рецептов »
Меню сайта

Поиск

Форма входа

Счетчик тИЦ и PR
Главная » Рецепты » напитки » алкогольные

Шампанское под фруктовым муссом – «Kir Royal»
шампанское
абрикосовый сок
абрикосовый ликер
желатин
сифон, используемый для разлива газированной воды



















Подогрев сок, растворяем в нем желатин, и даем смеси остыть. Когда она достигнет комнатной температуры, добавляем в нее ликер, хорошо перемешиваем, и выливаем в заряженный газом сифон, который и ставим в холодильник на два-три часа. Внимание - будьте осторожны с использованием желатина, так как при его переизбытке ваш мусс может превратиться в желе.
Перед подачей коктейля, расставьте бокалы на подносе и наполните их на 2/3 шампанским. Быстро, чтобы не вышел газ, заполните оставшееся пространство муссом из сифона. И сразу подавайте гостям.
Категория: алкогольные | Добавил: mulyumka (08.12.2012)
Просмотров: 193 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 1
Имя *:
Email:
Код *:
теги
сыр простой рецепт пиццы крем суп апельсин мед лимон фасоль креветки бульон семга рыба осетр сом капуста торт мороженое помидоры морс крабы рис мартини водка шоколад творог банан курица Каша яйца кальмары вино свинина сметана говядина пирог борщ сладкий пирог грибы Кофе ликер уха блины лосось бутерброды соус десерт сосиски Оладьи солянка макароны баранина коктейль картофель фарш Пицца