Соус "Тартар" - соусы,крема - соусы,крема - Каталог рецептов - Кулинарные рецепты
 
Пятница
20.06.2014
21:19
Приветствую Вас Гость
RSS
 
Кулинария
Главная Регистрация Вход
Каталог рецептов »
Меню сайта

Поиск

Форма входа

Счетчик тИЦ и PR
Главная » Рецепты » соусы,крема » соусы,крема » внж +в финляндии +при покупке недвижимости на сайте vipcon.fi

Соус "Тартар"
яичные желтки(варёные)-2 шт.
желток сырой-1 шт.
оливковое или растит.масло-2/3 стакана
сметана-2 ст.л.
майонез-2 ст.л.
горчица-1 ст.л.
огурцы маринованные(измельчённые)-2 ст.л.
зелень укропа-1 ч.л.
сок лимона(или уксус 9%)-1 ст.л.
перец,соль-по вкусу























Протёртые на крупной тёрке варёные желтки смешать с сырым желтком венчиком.Добавить сок лимона(или уксус 9%),горчицу и всё хорошо перемешать.Тонкой струйкой наливаем масло,при этом не перестаём смесь взбивать венчиком.Вливаем сметану,майонез,перчим и насыпаем измельчённые огурцы(можно мелко порезать,а можно потереть на крупной тёрке),посыпаем укропом и вновь всё перемешиваем.Можно солить,можно не солить-кому как.Я всё взбивала в блендере.
Категория: соусы,крема | Добавил: natkanatka (06.10.2012)
Просмотров: 217 | Комментарии: 2 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 2
Имя *:
Email:
Код *:
теги
сыр простой рецепт пиццы крем суп апельсин мед лимон фасоль креветки бульон семга рыба осетр сом капуста торт мороженое помидоры морс крабы рис мартини водка шоколад творог банан курица Каша яйца кальмары вино свинина сметана говядина пирог борщ сладкий пирог грибы Кофе ликер уха блины лосось бутерброды соус десерт сосиски Оладьи солянка макароны баранина коктейль картофель фарш Пицца