пицца с сосисками и овощами - пироги - выпечка - Каталог рецептов - Кулинарные рецепты
 
Пятница
20.06.2014
21:22
Приветствую Вас Гость
RSS
 
Кулинария
Главная Регистрация Вход
Каталог рецептов »
Меню сайта

Поиск

Форма входа

Счетчик тИЦ и PR
Главная » Рецепты » выпечка » пироги

пицца с сосисками и овощами
Тесто:
Дрожжи сухие – 3 чайных ложки.
Свежее молоко – один стакан (250 мл).
Яйца куриные – 1 шт.
Майонез – 2 столовые ложки.
Растительное масло – 2 столовые  ложки.
Пшеничная мука – 1-1,5 стакана.
Соль – по вкусу.

Продукты для начинки:

Сосиски – 5 шт.
Свежие огурцы – 2 шт.
Помидор – 1 шт.
Болгарский перец – 1 шт.
Майонез – для смазывания.
                                                                            Кетчуп или домашняя аджика – для смазывания.
                                                                            Твердый сыр – 100 грамм.

Подготовим дрожжевое тесто. Для этого в удобную миску насыпьте три чайных ложки сухих дрожжей.
Молоко налейте в стакан и нагрейте в микроволновой печи или на водяной бане. Только не кипятите. Выливайте молоко в миску к дрожжам и хорошо размешивайте. Эту опару вам надо накрыть легким полотенцем и поставить к теплу на десять минут примерно.
Когда это время пройдет, вбейте одно яйцо, добавьте майонез и растительное масло. Майонез должен быть самый обычный, без добавок. Различные соусы лучше не использовать. Хорошо размешайте содержимое.
По чуть-чуть добавляйте муку и замешивайте тесто. Мешайте хорошо, чтобы не было комков. Количество муки будет зависеть от того, какой у вас стакан, в который вы наливали молоко. Это примерно полтора стакана муки.
В итоге у вас должно получиться мягкое, нежное и эластичное тесто, которое вы не будете трогать еще двадцать минут. Для того чтобы тесто поднялось, увеличилось в размере примерно в полтора раза, надо  поставить миску с тестом в теплое место и накрыть сверху чем-то.
В это время сосиски нарезаете кружочками, сладкий болгарский перец – ломтиками, помидоры и свежие огурцы – полукольцами.
Когда тесто будет готово, надо взять форму для выпекания, смазать ее растительным маслом, отрезать кусок теста и выложить его в форму. Затем с помощью пальцев просто растягиваете тесто по всей форме. Смазываете низ теста кетчупом и майонезом.
Теперь выкладываете сосиски, порезанные  кружочками на всю площадь формы.
Сладкий красный перец, нарезанный ломтиками, выкладываете сверху.
Свежие помидоры – следующий слой.
Настало время выложить свежие огурчики.
Теперь тонким слоем майонеза поливаете и посыпаете тертым твердым сыром сверху.
Теперь можно поставить пиццу в духовку и выпекать на тихом огне примерно тридцать-сорок минут. Когда пицца будет готова, доставайте ее из духовки.
Категория: пироги | Добавил: mulyumka (17.08.2012)
Просмотров: 260 | Комментарии: 1 | Теги: Пицца, сосиски | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 1
Имя *:
Email:
Код *:
теги
сыр простой рецепт пиццы крем суп апельсин мед лимон фасоль креветки бульон семга рыба осетр сом капуста торт мороженое помидоры морс крабы рис мартини водка шоколад творог банан курица Каша яйца кальмары вино свинина сметана говядина пирог борщ сладкий пирог грибы Кофе ликер уха блины лосось бутерброды соус десерт сосиски Оладьи солянка макароны баранина коктейль картофель фарш Пицца