Пицца с грибами - пироги - выпечка - Каталог рецептов - Кулинарные рецепты
 
Пятница
20.06.2014
21:22
Приветствую Вас Гость
RSS
 
Кулинария
Главная Регистрация Вход
Каталог рецептов »
Меню сайта

Поиск

Форма входа

Счетчик тИЦ и PR
Главная » Рецепты » выпечка » пироги

Пицца с грибами
Для теста:
500 г пшеничной муки
200 мл молока или воды
50 г сливочного масла
50 г сахарного песка
20 г дрожжей
1 яйцо
1/2 чайной ложки соли
Для начинки:
200 г шампиньонов
100 г сыра
2 помидора
1 репчатый лук
Оливковое масло
                                                               Зелень
                                                               соль,перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА
Разогрейте молоко или воду до 35 градусов и налейте его в стакан. Растворим дрожжи и сахарный песок. Возьмём посуду, в которой будем месить тесто, добавим все оставшиеся ингредиенты, добавим растворённые дрожжи и замесим тесто. Вынимаем тесто из посуды на стол, который посыпаем мукой и продолжаем месить до однородного состояния. При необходимости добавьте муку.
Выкладываем тесто обратно в посуду и ставим в тёплое место, накрыв полотенцем от обветривания, на 1,5-2 часа. В процессе подъёма теста, его необходимо пару раз обмять.
НАЧИНКА
 Нарезаем грибы. Помидоры нужно ошпарить и снять кожу. Затем нарежьте кружочками. Обжариваем мелко нарезанный лук. Рубим зелень и натираем на крупной тёрке сыр.

Тесто раскатываем и выкладываем в сковороду, смазанную растительным маслом.Выкладываем грибы, солим и перчим. Выкладываем обжаренный лук, а сверху помидоры.Добавим сыр и зелень. Снова перчим и солим.Слегка поливаем оливковым маслом. Ставим в духовку на 30 минут, разогретую до 200 градусов.
Категория: пироги | Добавил: mulyumka (23.08.2012)
Просмотров: 409 | Комментарии: 1 | Теги: грибы, Пицца | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 1
Имя *:
Email:
Код *:
теги
сыр простой рецепт пиццы крем суп апельсин мед лимон фасоль креветки бульон семга рыба осетр сом капуста торт мороженое помидоры морс крабы рис мартини водка шоколад творог банан курица Каша яйца кальмары вино свинина сметана говядина пирог борщ сладкий пирог грибы Кофе ликер уха блины лосось бутерброды соус десерт сосиски Оладьи солянка макароны баранина коктейль картофель фарш Пицца